《食品安全法》已于2009年2月28日经全国人大常委会表决通过。为了加强对食堂、小卖部的管理，省轻工高级技校于5月初组织食堂、小卖部管理人员认真学习《食品安全法》，提高食品从业人员的食品安全意识。采取系列措施严抓食品质量：严把食品进货关，实行大宗食品定点采购；严把自加工食品卫生质量关，杜绝一切不安全的隐患，特别是中毒事件的发生；严把食堂餐饮具消毒关，对食堂餐饮具进行日常监管，做到日日有记录，避免餐饮具的交叉感染，防止病从口入。经宜春市卫生监督所监测，学校食堂餐饮具消毒效果中合格率达到100%。由于监管严密，措施得当，学校至今从未发生任何食品安全事故。